寒いので鍋

湯豆腐を作りました。
他同様あやしいレシピですが。

1. 昆布でダシをとる
2. 一口大サイズに切った白菜を入れてしばらく煮る
3. 豆腐（木綿が売り切れていたので絹ごし・・・）投入
4. 味ポンなどでいただきます
5. 最後はご飯を入れて〆

具材の種類が少なくても気にしない。
土鍋を以前の引っ越し時に捨てたので普通の鍋で作りました。
IHクッキングヒータでもあるとさらに良かったですね。