夕食は鍋

涼しくなってきました。

今夜は白菜と豚バラ肉で一人鍋。
最近良く知られている・・・ミルフィーユ鍋、ではありません。

あれは切る前の白菜の葉と葉の間にお肉を挟んで準備しておきますが、
一人でやる鍋です。鍋の中で適当に配置。疑似ミルフィーユ鍋です。

準備が簡単で失敗知らず。安くておいしい。
最後の雑炊までセルフサービスですが、これもまたおいしい。
もうこれで4回目ぐらいです。

今週ワイン4本空けてますねえ・・・